Ocho hojas para llevar el control de las neveras, congeladores, vitrinas y cuartos fríos de su negocio: rutinas sencillas que le simplifican el día a día. Imprima las que le sirvan.
Para tiendas, minimercados, panaderías, heladerías, carnicerías, pescaderías, restaurantes y licoreras. Cada hoja sale en una página A4.
Cómo califica el acta de inspección sanitaria y qué mira el inspector en la refrigeración.
Una hoja por equipo y por mes: apertura, cierre y qué hizo cuando algo no estaba en rango.
GENERAL · CARNES · POLLO · PESCADO · LÁCTEOS Y HELADOS
Lo de cada día, cada semana, cada mes y cada 3 a 6 meses, con casillas para marcar.
Los datos de cada equipo y una línea por cada servicio que se le hace.
Lista antes de la visita sanitaria
Los puntos de refrigeración del acta oficial, para revisarlos usted mismo con tiempo.
Qué hacer con los equipos y la mercancía durante un corte de energía.
Para tener los equipos listos antes de la temporada alta.
Cuánto consume cada equipo con la tarifa de EPM y qué hacer para gastar menos.
Escríbanos con una foto del equipo y de su etiqueta. Le damos el precio por escrito antes de reparar y, si aprueba la reparación, factura y garantía por escrito.
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